Il ristorante, realizzato nella tinaia dell'agriturismo, si distingue sia per arredamento che per scelte gestionali: conservati travi e travicelli e il focolare tipico per cucinare alla brace, nell'arredamento la fantasia si libera dagli schemi, ma conserva l'animo agricolo del "minimo" tipico delle zone vicino Siena. Le tovaglie sono inusuali e i calici di cristallo sono dissacrati dalla rusticità delle terraglie; le luci, concentrate su ogni coppia di commensali, creano un'atmosfera intima. Sulle terrazze, ci si può godere lo splendido panorama e rilassarsi nel silenzio di una campagna Toscana. La cucina offre piatti tradizionali preparati, secondo le antiche ricette delle casate senesi. La stagionalità e la genuinità degli ingredienti è garantita dal fatto che usiamo soltanto i prodotti del nostro orto, le carni e i salumi provengono dal macellaio locale e i formaggi provengono da un'azienda agricola produttrice di solo pecorino biologico. La rivendita di una selezione di oltre 180 etichette di vini assicurano un'ampia scelta per coloro che non volessero godere dell'ottimo vino toscano (I.G.T. Toscana) prodotto nel vicino vigneto della fattoria. Il ristorante è perfetto per festeggiare matrimoni, ricorrenze e compleanni (con i suoi oltre 120 posti interni ed 120 esterni), ma anche per una cena intima. Il locale nasce dal mondo agricolo e di quel mondo reinterpreta le cose buone.